domingo, 16 de maio de 2010

Bolinho frito de Fubá de Cangica

Ingredientes:
3 ovos bem batidos
1 colher de (chá) de sal
1 copo (tipo requeijão) de queijo ralado
1 copo (tipo requeijão) de leiteFubá até o ponto de pingar no óleo
Óleo o quanto baste para fritar

Modo de fazer:
Misturar tudo muito bem e ir acrescentando o fubá até o ponto um pouco mais firme para pingar com a colher.
Fritar em óleo não muito quente e ir mexendo até ir morenando, caso o óleo esteja muito quente ir abaixando o fogo para controlar.

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